२५ कार्तिक २०८१, आईतवार
,
तपाईं के खोज्दै हुनुहुन्छ ?

तरकारीमा कर्कलो–गाभा खानुस्, यस्ता छन् फाइदा नै फाइदा



अ+ अ-

एजेन्सी । कर्कलोको नाम त सुन्नुभएकै होला, यो त्यस तरकारीमा आउँछ, जसको पातदेखि जरासम्म सबै खाइन्छ । हो, आज हामी तपाईलाई कर्कलोको फलको बारेमा नभई यसको हरियो, मुटुको आकारको पातको बारेमा बताउन गइरहेका छौं, जुन यति धेरै फाइदाजनक छ कि यसले तपाईको मन जित्नेछ ।

यो खान पनि त्यती नै मिठो हुन्छ । त्यसैले यसलाई आफ्नो आहारमा अवश्य समावेश गर्नुहोस् । आउनुहोस् गाभा खानुका फाइदाहरू के के छन् जान्नुहोस् ।

रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बलियो हुन्छ
गाभामा एन्टी–अक्सिडेन्ट पाइन्छ, जसले कोशिकाहरूलाई फ्री रेडिकल क्षतिबाट बचाउँछ र रोग प्रतिरोधात्मक क्षमतालाई बलियो बनाउँछ । यसका साथै यसले शरीरमा हुने सूजनलाई कम गर्न मद्दत गर्छ, जसले धेरै रोगहरूबाट बच्न मद्दत गर्छ ।

मुटुको स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक
गाभामा पोटासियम पाइन्छ, जसले रक्तचाप कम गर्न र मुटु रोगबाट बच्न मद्दत गर्छ । यसका साथै एन्टिअक्सिडेन्टले सूजन कम गरेर मुटुसम्बन्धी रोगहरूबाट बचाउन मद्दत गर्छ ।

आँखाको लागि लाभदायक
गाभामा भिटामिन ए प्रचुर मात्रामा पाइन्छ । आँखालाई स्वस्थ राख्न भिटामिन ए आवश्यक हुन्छ । यसले आँखा सम्बन्धी खतरनाक रोगहरू जस्तै मायोपिया र मोतिबिन्दुबाट जोगाउन मद्दत गर्दछ ।

पाचनमा सहयोगी
गाभामा फाइबरको मात्रा धेरै हुन्छ, जुन पाचनका लागि धेरै फाइदाजनक हुन्छ । फाइबर खाँदा कब्जियत जस्ता समस्याबाट राहत मिल्छ । साथै, यो पेट को स्वास्थ्य को लागी धेरै लाभदायक छ ।

रगतमा चिनीको मात्रा नियन्त्रण हुन्छ
फाइबरले शरीरमा चिनीको मात्रा नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्छ। फाइबरले रगतमा चिनीको मात्रा अचानक बढ्न दिदैन, जसले गर्दा चिनीको मात्रा नियन्त्रणमा रहन्छ र गाभामा फाइबर राम्रो मात्रामा पाइन्छ ।

तौल घटाउनमा फाइदाजनक हुन्छ
गाभामा धेरै फाइबर र कम मात्रामा फ्याट र कार्बोहाइड्रेट पाइन्छ, जुन तौल घटाउन निकै फाइदाजनक हुन्छ । तसर्थ, तिनीहरू वजन व्यवस्थापनमा धेरै सहयोगी हुन सक्छन् । यसका साथै फाइबर खानाले लामो समयसम्म पेट भरिपूर्ण रहन्छ, जसका कारण धेरै खाने समस्या हुँदैन र तौल पनि नियन्त्रणमा रहन्छ ।