© 2023
काठमाडौं । खाद्य प्रविधि तथा गुण नियन्त्रण विभागले होटल, रेष्टुरेन्ट, मिठाइ पसल, चमेना गृह, क्याटरिङ, भोजनालय लगायत खाद्य पदार्थ तयार गरी बिक्री–वितरण गर्ने व्यवसायीलाई खाद्य स्वच्छता र गुणस्तरका मापदण्ड कडाइका साथ पालना गर्न निर्देशन दिएको छ। विभागले सोमबार जारी गरेको सूचनामा पछिल्लो समय होटल, रेष्टुरेन्ट तथा अन्य खाद्य व्यवसायमा खाद्य

काठमाडाैँ । खाद्य प्रविधि तथा गुण नियन्त्रण कार्यालय दमौलीले व्यास नगरपालिकाभित्रका १८ वटा होटल तथा रेष्टुराँको आज अनुगमन गरेको छ
काठमाडाैँ । खाद्य प्रविधि तथा गुण नियन्त्रण विभागअन्तर्गत खाद्य प्रविधि तथा गुण नियन्त्रण कार्यालय, धनगढीले कञ्चनपुर जिल्लाका विभिन्न खाद्य उद्योग
काठमाडाैँ । खाद्य प्रविधि तथा गुण नियन्त्रण विभागले गुनासोका आधारमा गरेको आकस्मिक बजार अनुगमनका क्रममा दुई खाद्य व्यवसायमा अनुगमन तथा

काठमाडौं । खाद्य प्रविधि तथा गुण नियन्त्रण विभागले गुनासोका आधारमा आकस्मिक बजार अनुगमन गर्दै तारकेश्वर क्षेत्रमा सञ्चालित एक खाद्य उद्योगमाथि

काठमाडौं । खाद्य प्रविधि तथा गुण नियन्त्रण विभागले बैशाख ३० गते कागेश्वरी मनोहरा नगरपालिका क्षेत्रका विभिन्न खाद्य तथा पानी उद्योगहरूमा

काठमाडौं । खाद्य प्रविधि तथा गुण नियन्त्रण विभागले उजुरी गुनासो सम्बोधनका क्रममा गरेको अनुगमन निरीक्षणमा एक खाद्य उद्योगको गोदाममा म्याद

विभागले बजार अनुगमन तथा निरीक्षणका क्रममा संकलन गरिएको नमुना प्रयोगशालामा परीक्षण गर्दा आइसक्रिममा कुल ब्याक्टेरिया संख्या, कोलिफर्म तथा इन्टेरोब्याक्टेरियास जस्ता
प्रयोगशाला परीक्षणमा “करेन्ट” ब्रान्डको १०० ग्राम तौलको नुडल्स (व्याच नम्बर 04A) मा नेपाल सरकारले तोकेको अनिवार्य गुणस्तर मापदण्डअनुसार एक्सट्राक्टेड फ्याटको
काठमाडौं । खाद्य प्रविधि तथा गुण नियन्त्रण विभागले गुणस्तर मापदण्ड विपरीत उत्पादन भएको भन्दै एक ब्रान्डको बिस्कुट बजारबाट तत्काल फिर्ता
काठमाडौँ । सरकारले प्रशोधित पिउने पानीको उत्पादन, ढुवानी तथा बिक्री वितरणमा संलग्न सबै सरोकारवालालाई स्वच्छता र गुणस्तरमा कडाइ अपनाउन निर्देशन

काठमाडौं । हामीले खाने खाद्यपदार्थहरुमा बढी ‘ट्रान्स फ्याक्ट’ हुँदा शरीरको मुख्य अंगका रुपमा लिइने मुटुलाइ नै हानी गर्नसक्छ । पछिल्लो

अनुगमनका क्रममा सङ्कलन गरिएका नमूना परीक्षणका क्रममा स्वास्थ्य प्रतिकूल हुने गरी मिसावट गरेका, म्याद गुज्रेको समान बिक्री गरेका व्यवसायीविरुद्ध मुद्दा

काठमाडौँ । खाद्य प्रविधि तथा गुण नियन्त्रण विभागले नेशनल एक्रिडिटेशन बोर्ड फर टेस्टिङ एण्ड क्यालिब्रेसन लेबोरेटोरीजबाट ८१४ परीक्षण प्यारामिटरमा एक्रिडिटेशन

बागमती । खाद्य प्रविधि तथा गुण नियन्त्रण कार्यालय हेटौँडाले पछिल्लो २२ महिनामा ४७ जना व्यवसायीविरुद्ध मुद्दा दायर गरेको छ ।
काठमाडौँ । खाद्य ऐन, २०२३ विपरीत अखाद्य वस्तु उत्पादन गर्ने एक सय १५ उत्पादक कम्पनीलाई कानुनी कारबाही गरिने भएको छ

काठमाडौँ । सरकारले गुणस्तरहीन खाद्य वस्तु बेचेर उपभोक्ताको स्वास्थ्यमाथि खेलवाड गर्ने १ सय १५ वटा उद्योग फर्म तथा व्यापारीबिरुद्ध मुद्दा
काठमाडौँ । खाद्य प्रविधि तथा गुण नियन्त्रण विभागले झाडापखाला तथा अन्य रोगबाट बच्न सडक छेउछाउका खुल्ला स्थानमा बिक्री वितरणमा राखिएका
काठमाडौँ । खाद्य प्रविधि तथा गुण नियन्त्रण विभागले जारको गुणस्तर नम्बर भएको तथा बिर्को सिलबन्दी भएको प्रशोधित पिउने पानी मात्र